Ausblaswaben und Zubehör für Kälte- und Klimasysteme!

Mit über 25 Jahren Erfahrung im technischen Fachhandel sind wir Ihr verlässlicher Partner, insbesondere für den Supermarkt- und Gastronomiebereich. Unsere Reise begann in den turbulenten Wendejahren, als wir uns auf das Refurbishing von Kühlmöbeln spezialisiert haben. Damals bestand ein großer Bedarf an aufbereiteten Kühlmöbeln – eine Herausforderung, die wir mit Leidenschaft angenommen haben, indem wir für eine führende Hamburger Supermarktkette Geräte eingelagert und aufbereitet haben.

Unsere Kompetenz in Ausblaswaben
Aus dieser Erfahrung entwickelte sich unser Fokus auf Ausblaswaben. Mit fundierten Tests und Analysen haben wir die optimale Lochgröße und die besten Materialien für eine effiziente Luftleitführung ermittelt – immer mit Blick auf das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Vorteile von Ausblaswaben sind beeindruckend: Sie sparen bis zu 20 % Energie (gemessen mit Frigodata vom Hersteller Wurm), stabilisieren die Temperatur, verbessern das Erscheinungsbild und sorgen für erstklassige Lebensmittelqualität. Ein echtes Muss für jeden, der Effizienz und Qualität in seinen Kühlmöbeln verbessern möchte!

Produkte für Ihre Bedürfnisse
Auf Basis unserer langjährigen Erfahrung haben wir einen Online-Shop speziell für Ausblaswaben und Zubehör entwickelt. Unser Angebot richtet sich sowohl an Einzelkunden, wie Kioskbesitzer, die steckerfertige Kühlregale ausstatten möchten, als auch an Fachhändler und Handwerksbetriebe, die von unseren attraktiven Mengenrabatten profitieren können. In unserem Shop finden Sie nicht nur Produkte für die Aufarbeitung von Kühlmöbeln, sondern auch Wartungszubehör und viele weitere nützliche Artikel.

Ausblaswaben aus Polycarbonat
Polycarbonat ist ein bemerkenswertes Material, das in der Herstellung von Ausblaswaben eingesetzt wird. Es bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einer hervorragenden Wahl für diesen Anwendungsbereich machen. Polycarbonat ist nicht nur extrem robust und langlebig, sondern es ist auch leicht und hat hervorragende thermische Eigenschaften, was es ideal für die effiziente Wärme- und Kälteisolation macht.

Jüngste Studien haben jedoch ergeben, dass auf älteren Waben schädliche Pilzmyzelien gefunden wurden. Diese Pilze können gesundheitsschädlich sein und eine Vielzahl von Problemen verursachen, von Allergien und Atemwegserkrankungen bis hin zu schwerwiegenderen Gesundheitsproblemen. Durch die Verwendung von Polycarbonat-Ausblaswaben kann das Risiko der Entwicklung solcher Pilzmyzelien minimiert werden. Dies liegt an den inhärenten antimikrobiellen Eigenschaften des Polycarbonats, die verhindern, dass diese schädlichen Organismen gedeihen.

Ein weiterer entscheidender Vorteil der Verwendung von Polycarbonat-Ausblaswaben besteht darin, dass sie dazu beitragen können, erhebliche Energiekosten einzusparen. Durch den geringeren Energieverbrauch der Lüfter und weniger Abtauungen könnten Sie bis zu 20% Ihrer Energiekosten für Kühlmöbel einsparen. Dies führt nicht nur zu erheblichen Kosteneinsparungen, sondern auch zu einer Reduzierung der Umweltbelastung durch Energieverbrauch.

Darüber hinaus führt die Langlebigkeit von Polycarbonat dazu, dass weniger Material der Entsorgung zugeführt werden muss. Das bedeutet, dass die Waben nur alle zwei bis drei Jahre während der regelmäßigen Wartung durch den Kälte-Klima-Fachbetrieb oder die Möbelreinigungsfirma ausgetauscht werden müssen. Dies ist sowohl aus ökologischer als auch aus ökonomischer Sicht von Vorteil und trägt zur Reduzierung des Abfallaufkommens bei.

Für Ausblaswaben, die in Kühlmöbeln der Lebensmittelbranche eingesetzt werden, gelten spezifische gesetzliche und branchenspezifische Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf Hygiene, Sicherheit und Lebensmittelschutz. Die Einhaltung dieser Vorschriften ist entscheidend, da sie die Grundlage für die Produktqualität, Verbrauchersicherheit und den rechtlichen Betrieb von Verkaufsstellen bildet.

Wichtige Vorschriften für Ausblaswaben

1. HACCP-Richtlinien (Hazard Analysis and Critical Control Points)

• Was ist das? Ein EU-weit vorgeschriebenes System zur Identifikation, Bewertung und Kontrolle von Gesundheitsrisiken bei der Lebensmittelverarbeitung und -lagerung.

• Relevanz für Ausblaswaben:

  • Luftführungssysteme wie Ausblaswaben zählen zu den potenziellen Kontaminationsquellen.

  • Regelmäßige Wartung, Reinigung und Austausch sind Pflicht, um mikrobiologische Risiken zu vermeiden.

  • Hygienisch einwandfreie Luftströmung ist wichtig, um Kreuzkontaminationen und Schimmelbildung zu verhindern.

2. DIN-Normen & Hygienestandards (z. B. DIN 10500 ff.)

• Legen technische Anforderungen an Ausstattung von Einrichtungen der Lebensmittelverarbeitung fest.

• Geräte und Komponenten müssen leicht zu reinigen, korrosionsbeständig und hygienisch einwandfrei konstruierbar sein – das betrifft auch Materialien von Ausblaswaben.

3. Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) & EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004

• Verpflichten Lebensmittelunternehmer zur Einhaltung hygienischer Bedingungen in allen Betriebsabläufen.

• Anforderungen an technische Anlagen wie Kühlregale schließen regelmäßige Inspektion und Instandhaltung ein.

• Vermeidung von Schadstoffübertragung durch verunreinigte Luftsysteme ist verpflichtend.

4. BGN-Empfehlungen (Berufsgenossenschaft Nahrung & Gastgewerbe)

• Diese geben branchenspezifische Hinweise zur präventiven Instandhaltung von Kühlanlagen – inklusive Austauschintervallen für Luftleitsysteme wie Ausblaswaben.

Warum ist die Einhaltung so wichtig?

Hygienische Sicherheit

• Schmutz und Keime in Ausblaswaben können die Luft verunreinigen → Lebensmittelkontamination droht.

• Unzureichende Hygiene kann zu Produktschäden, Rückrufen oder Bußgeldern führen.

Optimale Temperaturverteilung

• Verschmutzte oder beschädigte Waben beeinträchtigen die Luftführung → Wärmeinseln im Kühlregal → schnellere Lebensmittelverderb.

Gesetzeskonformität

• Verstöße gegen Hygienevorgaben (z. B. keine Wartung der Ausblaswaben) können von Kontrollbehörden geahndet werden – im Extremfall mit Betriebsstilllegung.

Effiziente Kühlung & Energieeinsparung

• Gut funktionierende Waben sorgen für gleichmäßige Kühlung bei geringem Energieaufwand → das spart Betriebskosten.

Verbrauchervertrauen & Markenimage

• Saubere, hygienische Frischetheken vermitteln Professionalität und erhöhen die Kundenzufriedenheit und -bindung.

Empfehlung für Betreiber

• Dokumentieren Sie Wartungen und Austauschintervalle.

• Ersetzen Sie Ausblaswaben regelmäßig (je nach Einsatzort 1–2x jährlich empfohlen).

• Verwenden Sie nur qualitativ hochwertige, lebensmittelsichere Materialien (z. B. Polycarbonat, Edelstahl).

• Schulen Sie Personal im Umgang mit hygienerelevanten Bauteilen.

Zusammenfassend ist Polycarbonat eine ausgezeichnete Wahl für Ausblaswaben. Es bietet eine Vielzahl von Vorteilen, einschließlich Gesundheitsschutz, Energieeinsparungen und Nachhaltigkeit. Durch die Wahl dieses Materials können Sie sicher sein, dass Sie eine verantwortungsbewusste Entscheidung treffen, die nicht nur Ihrem Unternehmen, sondern auch der Umwelt zugutekommt.

Warum bei uns?

• Über 25 Jahre Expertise im Kälte- und Klimabereich
• Hochwertige Produkte für maximale Effizienz und Qualität
• Attraktive Rabatte für Großbestellungen
• Kompetenter und freundlicher Kundenservice

Entdecken Sie unser Sortiment. Bei Fragen oder Beratungsbedarf stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns telefonisch oder über unsere Webseite – wir freuen uns darauf, Ihnen weiterzuhelfen